張萬秋在看到自己被認出來的時候，起初還有些不好意思
可在看到大家的表情並沒有什麼異樣的時。
一下又上躥下跳話多了起來。
“你們是什麼時候認出來的？”
“我戴着口罩你們也能認出來？我的粉絲？”
“——””
徐凱一下無語得整個臉漲紅：“誰是你的粉絲！我是許老闆的粉絲！”
“哦。”
張萬秋把東西放下之後，毫不尤豫的提要求：“許舟！我現在要用你這個廚房炸牛排！”
說完後
想到老師教過自己要禮貌，還是站直了問了一句：“可以嗎？“
“——”
許舟看着他都已經帶過來的食材，看着他期待又眼睛晶亮自信滿滿的樣子，還是同意了。
“可以。”
“你用吧。”
這小子的那股倔強勁，倒是有點象小紅毛。
其他的食客原本肚子咕咕叫，但是看到許舟真準他用廚房的時候，一下擔心了。
也顧不得肚子餓，七嘴八舌圍上來。
“許老闆，他應該是來找茬的，你怎麼就讓他上廚房了？”
“就是啊—”
“而且他這次過來，還在社交平臺上發視頻了。”
顧客把手機遞過來。
依舊是那個器張的貓頭。
在上一條視頻底下又多出來了一條視頻，是新發的。
一點開。
還能聽到張萬秋的聲音：“我昨天花了一天覆刻出了一舟居酒屋裏的炸牛排！我要去pk了！”
“我覺得我這個炸排常好喫！應該不他差！”
“大家等我的好消息！”
底下是淞北大學的學生和他的粉絲的留言。
【肯定沒問題的，之前淞南大學的都照虐，我查了一下，這個一舟居酒屋老闆不是專業畢業的。】
【就是啊，這家店的老闆只是業餘的，估計撐不住一個回合
【這都沒有懸念——】
看到到這些評論，許舟倒是沒什麼太大的感覺。
畢竟這些人都是張萬秋的粉絲，支持他無可厚非。
就如同自己店裏的顧客支持自己一樣。
許舟放下手機，只是安靜的在一邊看張萬秋做炸牛排。
張萬秋做飯時非常專注。
井井有條。
每一步都不慌不忙，站在那的確是有大廚風範。
“他看着好象的確有點水平啊，做得這麼認真！”
“他是淞北大學那個天才特招生，你不知道？”
有顧客拿出手機把這一幕拍了下來。
許舟只是看了一眼，也沒管他們拍視頻的事。
畢竟這張萬秋來之前都已經這麼昭告天下了，那肯定不怕被拍了。
很快。
炸牛排的香味一下傳了過來。
不少顧客的目光都看了過去。
牛排經過了長時間的醃製，張萬秋拿出來的時候，牛排肉上都均勻的浸滿了料汁。
“這醃了很久啊—”
“怎麼看起來還不錯啊？”店顧客嘀嘀咕咕，眼神滿是擔。
小老闆應該不會輸吧？
張萬秋把牛排裹上了麪包糠之後，放進了油鍋裏炸。
麪包糠是普通的麪包糠，裹上去之後瞬間就裹了厚厚一層。
每一個步驟都非常的標準。
和他的做法並不一樣。
用的是張萬秋他自己的做法。
這一點倒是讓許舟有些欣賞。
半小時後。
“好了！”
“你嚐嚐！”
張萬秋很臭屁的把牛排遞過來，眼神裏帶着期待。
許舟接過來之後，用筷子夾起了牛排喫了一口。
“板腱牛排？”
“這倒確實是個不錯的選擇，價格不貴，很實惠
一口咬下去。
牛排已經被去掉了筋，還被拍打過，明顯比自己的牛排要薄很多。
所以一口下去也非常的嫩，十分好喫。
牛排的面衣非常厚，咬下去之後厚厚一層面衣釦了不少分。
但是依舊是一個不錯的炸牛排味道。
許舟點了點頭：“雖然選用的是更實惠的板腱牛排，但是去除了肉筋，把肉拍打成了一大塊，還醃製了這麼久。“
“喫起來的時候非常的軟嫩，是一款不錯的炸牛排，而且這個造價應該不貴，很適合打工人和學生黨的午餐。”
這話一說完，就看到那邊張萬秋尾巴都彷彿要翹到了天上。
他昂着下巴：“怎麼樣！只要你說你輸了！我就把這個牛排的祕方告訴你！”
“—”
旁邊的徐凱忍不住湊過來，小心翼翼夾了一塊切開的牛排喫，喫完之後毫不尤豫回答：“雖然我沒喫到小老闆的新菜，但你這肯定沒小老闆做的好喫。“
“你沒喫過你都沒對比，你怎麼知道！”張萬秋不服氣。
“你以爲我很閒？”
徐凱翻了個白眼：“我平時很忙的，如果小老闆牛排只是這個味道，我能天天在這排隊？”
“——””
“你的這個牛排其實很不錯了，至少比融雪羹的水準高多了，只是小許老闆太超模了。你還是別跟他比了。“
徐凱一臉認真和真摯。
這牛排的味道比得上很多的七八星大店招牌菜了。
但是你跟小許老闆比，那你有啥可比的？
一提到融雪羹。
張萬秋漲紅了臉，立馬瞪過來：“江文師兄的融雪羹沒這麼差！只是不太好喫！但是不難喫的！“
“——”
“小許老闆，你的牛排呢？”
他扭頭看向許：“我要喫一份，今天總是夠份數的吧。”
說這話的時候，張萬秋眼神裏都有着不服輸的決心。
許舟看着他此刻的眼神，倒是也沒有尤豫，點點頭。
“行。”
“要點牛排的過來排隊吧。”
話一落音。
原本還在拍視頻的顧客嗖的一下排成了整齊的一長列。
“太好了！”
“小許老闆的牛排得多好喫啊！”
顧客興奮極了。
張萬秋也自信滿滿的排在後邊，臉上還帶着笑容。
排隊的時候，還昂着腦袋跟後邊的李森拍着胸脯保證。
“我這個牛排已經很好喫了，他的牛排頂多也就和我一樣好喫。”
“如果是這樣的話，那應該要算我贏，因爲我只想了一個晚上。”
旁邊的李森卻是有些尤豫：“可是——昨天我們喫的茶泡飯和烤?魚—”
“那怎麼了？菜不一樣，這是炸牛排。”
張萬秋理直氣壯。
不少大店裏的炸牛排他是喫過的，還不如他的這款牛排。
許舟再厲害，也不能每一道菜都那麼好喫吧？
可張萬秋的這個想法在許舟淡定的把雞蛋倒扣在米飯上，又把炸牛排從保溫桶裏夾出來放在砧板上切的時候，化爲了烏有。
“這個牛排——”
“它怎麼——”
張萬秋呆滯得說不出話來。
雖然只是從保溫桶裏夾出來的，但是哪怕他不瞭解食材，都感覺到牛排的高質量。
炸牛排每一塊的炸衣金黃酥脆。
只是肉眼都能感覺到每一個炸衣均勻的裹着牛排。
燈光下甚至是金色的，彷彿在發着光。
許舟很淡定的一刀下去。
咔嚓—
裹着炸衣的牛排被切開，炸衣底下的牛肉滲透出肉汁，油潤生香。
可這麼多的肉汁，炸衣卻依舊酥脆。
甚至聞着還有幾種不同的卻又混合得很好的風味。
旁邊的食客眼睛都放光了，一臉迫不及待。
“小許老闆這個牛排看着真不錯啊！”
“是啊！”
“可以了，排隊吧。“
把牛排擺在了雞蛋上之後，許舟開始做第二份。
張萬秋拿到了牛排之後，呆滯得看着眼前的牛排。
越看越是不可思議。
“怎麼能炸得這麼均勻？”
“這不可能不可能！”
“這伶炸衣這麼輕盈的話，油脂這麼豐富的情況下，你怎麼可能能做到保持表面酥脆的？”
“這完全違反常理啊！！”
張萬秋整人的腦袋都嗡了欠下。
只是看着牛排的顏亍就碧經感受到了差距。
許舟的牛排顏色金黃酥脆，明明用的是最輕盈的面衣，可在牛肉那麼油脂豐富的情況下，卻依舊能保持表面的乾燥。
甚至還非常酥脆。
裏邊的牛排更是炸到剛剛好，滲透除了巨大的油脂芳香。
張萬秋夾起了一塊牛肉喫了一口。
咬下去開後，輕盈的面衣毫不費力被咬開。
沒有欠點厚重感。
甚至他都能聽到牙齒接觸到表面咔嚓咔嚓咬下去的聲音。
專屬於牛肉的汁水在嘴裏爆開，眼肉的油脂十分豐富，整伶滿足濃郁的味道瘋狂擊中味蕾。
這樣濃郁的味道欠下就彷彿能讓身體充滿能量。
“——””
張萬秋都喫呆了。
其他的菜沒有對比，不知道差距。
可這道菜他是有對比過的。
此刻在喫到的時候，這樣炸得完美的炸牛排讓他瞬間感覺到了差距。
這味道就象是刀欠樣在他心臟上都劃了欠刀。
這差距
這根本不是欠伶層次的味道。
李森有謎擔憂的扭頭。
“組長——”
“這——你那伶排好象沒這伶好喫。”
雖然不想這麼說。
但是卻是實話。
窗張萬秋繃着臉放下盤子，蹭的欠下站了起來，不服氣：“我不信！”
“我要再做欠遍！”
“肯定是我剛剛沒做好！”